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La Maca y su Cultura |
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Historia
 Fueron la Maca junto con la quinua, la papa y la carne de los camélidos, la subsistencia diaria de los aguerridos Pumpush. (Arqueólogo Ramiro Matos).
Con el Imperio Incaico, según los cronistas fue un alimento considerado como SAGRADO se destinaba especialmente para la realeza incaica, además que se alimentaba a las tropas del Inca con Maca, porque brindaba vitalidad y fuerza física a los guerreros, en ese período la Maca fue cultivada en todo el altiplano de Junín, para ser enviado al Cusco como tributo de los Pumpush al Incanato.
Posteriormente con la conquista española, fue el alimento predilecto de la corona española, tal y como consta en el archivo de Indias, donde se indica el pago de tributos en Maca con fanegas de Maca cada año, que se enviaban desde el Perú. |
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| Ver Detalles: "Un tesoro escondido de Junín" |
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| Homenaje |
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Aquí es importante hacer un homenaje y resaltar, que esta historia no hubiera continuado de no ser por la resistencia cultural de los habitantes del altiplano de Junín, de lo que ahora son las Provincias de Junín y Cerro de Pasco, con sus Distritos y villorrios como: Ondores, Palomayo, Acomarca, Tacrón, Carhuamayo, Huayre, Uco, Paccha, San Blas, San Pedro de Pari, Rispanga, Pampa Victoria, Huamanripa, Pampa Corina, San Pedro de Cajas (Tarma), Sasicucho, Huarmipuquio, Villa de Pasco, Vicco, Ninacaca, etc. Todos circundantes al Majestuoso Lago Chinchaycocha o Lago de Junín.
Resistencia cultural decimos, porque estos hombres siguieron sembrando por siglos pequeñas parcelas o tarpus de Maca, porque sabían en la memoria colectiva con los años transmitidos de generación en generación de las virtudes y cualidades sin igual de este alimento así como conservaron los ritos y tradiciones de su siembra, de su cultivo, de su consumo y costumbres tales como: del "barbecheo", "curpeo", "hacer la pita", "la siembra al boleo", luego de "hacerlo pisar con el ganado" "sobre su cosecha" y de su almacenamiento y consumo como maca seca, etc. y haberlo transmitido hasta nuestros días, donde ya todos reconocen las virtudes de este alimento superior. |
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